Covifood thit heo tuoi

Trang chủ Hotline: 0919797776
0Đã thêm vào giỏ

DANH MỤC SẢN PHẨM

Tin nổi bật

Thịt Xương Đuôi Heo Tươi

Phân loại: Thịt Heo Tươi

Mã hàng:

Thương hiệu: Covifood

Lượt xem: 464

Bảo quản: 2-8°C

Tình trạng: Có hàng

Thịt Xương Đuôi Heo Tươi
Xuất xứ: Heo Ta Việt Nam
Đóng gói: 2kg trở lên
  + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
  + Phân phối giá sỉ, số lượng 

Liên hệ đặt hàng: 0919 797776

120,000

90,000

-25%

/1kg

+
Mua ngay Thêm vào giỏ

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Covifood cung cấp giao hàng thịt heo tươi ngon sạch giá rẻ mỗi ngày: 
Xoài cát chu Đặt hàng trước 12-24g để Covifood giao đến quý khách thịt heo tươi mới nhất, an toàn nhất.
Xoài cát chu Thịt heo tươi được kiểm dịch và kiểm soát giết mổ sạch an toàn tại TPHCM.
Xoài cát chu Có truy xuất nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối TPHCM.
Xoài cát chu Có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật.
- Bảo quản thịt heo tươi (thịt heo ta Việt Nam) ở nhiệt độ lạnh 2-8°C 
Thịt Xương Đuôi Heo Tươi Covifood
Cách hầm xương đuôi heo thơm ngon, nhanh nhừ, ngọt nước.
Chọn các loại xương heo tươi, đỏ... có thể đến thẳng các chợ đầu mối, nơi mà họ có được xương ngay sau khi mổ heo. Tránh mua các loại đã rã đông lạnh, không rõ nguồn gốc.
Sơ chế:
- Nên rửa sơ qua các loại xương đuôi heo khi mới mua về.Chỉ rửa bằng nước sạch, không ngâm nước hay rửa qua muối, giấm vì như thế sẽ ảnh hưởng tới hương vị cũng như chất dinh dưỡng có trong xương.
 -Chặt khúc ra vừa ăn, không nên để nguyên khối vì như thế sẽ khó ra nước ngọt và chất dinh dưỡng.
Cách hầm xương heo
- Đối với xương đuôi, cổ, ống heo, phải luộc sơ qua trước loại bỏ cặn bẩn và mùi hôi. Bắt nồi nước lên bếp và đun cho sôi, có thể cho vào một nhúm muối hoặc ít giấm tùy thích.
- Khi nước bắt đầu sôi, mọi người cho xương đuôi, ống, cổ heo vào, khi nước bắt đầu sôi lại và có bọt thì tắt bếp ngay, vớt xương heo ra.
- Bắc tiếp một nồi nước khác và cho xương heo đã chần lúc nãy vào ngay từ đầu, bắt đầu ninh.
- Tuyệt đối không cho muối vào vì sẽ làm mất đi độ ngọt thanh tự nhiên của xương. Nếu muốn giúp nước ngọt, hãy cho hành tây/hành tím cắt múi cau vào hầm chung, sẽ ngọt và thơm hơn.
- Khi bắt đầu hầm, hãy cho nước sôi trước rồi mới bắt đầu đun trong lửa vừa.
Thời gian hầm:
- Hầm xương trong vòng 1 tiếng là đủ làm xương vừa mềm, nhừ và có thể ăn lại, nước dùng đủ ngọt không thể xem đó là nước luộc xương.- Nếu dùng lại phần xương đã hầm để ăn thì có thể ninh trong 1 tiếng, còn nếu chỉ lấy nước dùng thì có thể hầm khoảng 2 tiếng. Nếu muốn ngon nhất, hãy hầm khoảng thời gian 3 - 4 tiếng.
Lưu ý, cần hớt bọt thường xuyên. Không được đậy nắp vung hoặc phải để he hé nắp nồi ninh xương heo.
Xử lý khi nước dùng (lèo) heo bị đục:
- Lược nước dùng qua một xoong khác với một khăn vải mỏng rồi đun lại.
- Lấy một lòng trắng trứng, đánh tan cho vào nồi nước dùng, khuấy đều lên cho bọt cuốn vào đó rồi hớt ra, nước dùng sẽ trong trở lại.
- Cho vào nồi nước dùng vài tai nấm đông cô hoặc vài lát khoai tây sống cũng là cách làm cho nồi nước dùng trong trở lại.
  + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
  + Phân phối giá sỉ, số lượng 

Liên hệ đặt hàng: 0919 797776

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ