Covifood thit bo tuoi

CHI TIẾT SẢN PHẨM

 Đặt hàng trước 12-24g để Covifood.com giao đến quý khách những sản phẩm tươi mới nhất, an toàn nhất.
Covifood cung cấp giao hàng nguyên liệu thực phẩm tươi ngon mỗi ngày: 
+ Được kiểm dịch và kiểm soát giết mổ an toàn tại Long An, Tây Ninh, TPHCM
+ Có nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối TPHCM
+ Có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật an toàn.
- Giá không bao gồm gia vị ẩm thực.

Cách Làm Thịt Trâu Xào Lá Lốt
Với món thịt trâu xào, có thể chọn loại thịt mông, bắp hay vai đều được. Thịt trâu au khi mua về, làm sạch, cắt ra thành miếng mỏng, nhỏ vừa ăn. 
Chú ý nên cắt theo chiều ngang của thớ thịt trâu và cắt mỏng để thịt trâu khi xào được mềm, không bị dai.
Ướp thịt trâu trước khi xào.
Sau khi cắt xong, cho thịt vào tô và thực hiện ướp thịt với tỏi băm, hạt tiêu, hạt mêm, nước mắm cùng một chút dầu hào. Trộn đều tất cả nguyên liệu trong tô với nhau. Thời gian ướp thịt nên từ khoảng 15 đến 20 phút cho thịt được thấm gia vị.
Lá lốt rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn (độ to nhỏ tùy theo sở thích của bạn).
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu ăn nóng, cho tỏi băm vào phi. Khi tỏi vàng thơm, cho thịt trâu vào xào.Xào thịt trâu đều, nhanh tay với lửa lớn vừa phải.
Khi thịt trâu chín tới, cho lá lốt vào xào chung với thịt. Chú ý đảo đều và không quá mạnh tay. Nêm gia vị cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình. Tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa. Có thể trang trí bằng cách xếp lá lốt tươi phía dưới rồi cho thức ăn lên trên. Cũng có thể cho thêm ớt cắt nhỏ lên trên, vừa để trang trí, vừa để có thêm vị cay.
Một số lưu ý thịt trâu xào lá lốt.
Để thịt được mềm hơn, ở bước ướp thịt trâu, sau khi ướp thịt và hỗn hợp gia vị được khoảng 5 phút, bạn có thể cho vào thêm một ít dầu ăn, trộn đều và tiếp tục thực hiện thời gian ướp khoảng từ 10 đến 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Xào thịt và lá lốt trên lửa to vừa phải, tránh xào món ăn quá lâu, quá kỹ. Như vậy thịt sẽ không bị dai và lá lốt vẫn còn giữ được mùi thơm đặc trưng.Bạn có thể thêm hành tây hoặc cà chua vào món ăn này tùy theo sở thích.
Ngoài ra, phần lớn các món ăn đều ngon hơn khi ăn nóng, thịt trâu xào lá lốt cũng không ngoại lệ. Vậy nên khi chế biến xong, các bạn đừng để quá lâu mới ăn nhé. Hãy dùng khi còn nóng để thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món ăn nhé.
Ngoài cách làm thịt trâu xào lá lốt, bạn cũng có thể xào thịt trâu với nhiều loại nguyên liệu phổ biến, dễ tìm khác như thịt trâu xào dứa, thịt trâu xào cần tỏi, thịt trâu xào mẻ hay thịt trâu xào mướp. Hoặc bạn cũng có thể thử món thịt trâu kho rim đậm đà. Có rất nhiều món ngon mà bạn có thể chế biến từ thịt trâu.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình   + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
  + Phân phối giá sỉ, số lượng 

Liên hệ đặt hàng: 0919 797776