Covi Food Company Vietnam CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM COVI

Trang chủ Hotline: 0919797776
0Đã thêm vào giỏ

DANH MỤC SẢN PHẨM

Tin nổi bật

Món Đậu Phụ Non Chiên Xù

Đậu phụ là món ăn vừa thanh nhẹ, bổ dưỡng lại không hề béo. Nhưng nếu bạn đã chán ngấy với món đậu phụ chiên hay sốt cà chua. Vậy hãy làm mới thực đơn bữa tối của gia đình bạn bằng món đậu phụ non chiên xù độc đáo với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm và ngậy.
Nguyên liệu làm món đậu phụ non chiên xù cho 2-3 người ăn:
– 2 cây đậu phụ non (đậu hũ non)
– 2 quả trứng gà
– 100g ruốc gà hoặc ruốc heo
– 1 gói bột chiên xù 
– Sốt mayonnaise
– Dầu ăn

Cách làm món đậu phụ non chiên xù cho 2-3 người ăn:
Bước 1: 
Sơ chế nguyên liệu làm món đậu phụ non (đậu hũ) chiên xù:

dau-phu-chien-xu-2

– Đậu phụ non cắt đôi, lột bỏ bao đựng rồi sắt thành từng lát dầy vừa phải (khoảng 1cm)

dau-phu-chien-xu-3

– Trứng gà đem đập vào bát, đánh đều
– Bột chiên xù đổ ra một cái đĩa
Bước 2: Các bước thực hiện món đậu phụ non chiên xù

dau-phu-chien-xu-4

– Cho những lát đậu phụ nhúng đều hai mặt vào trứng đã đánh đều
– Tiếp tục lăn miếng đậu phụ vào bột chiên xù, sao cho bột xù bám đều vào 2 mặt lát đậu

dau-phu-chien-xu-5

– Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bỏ từng lát đậu phụ vào. Nhớ cho dầu ngập đậu

dau-phu-chien-xu-6

– Để lửa vừa phải, chiên đều cho tới khi 2 mặt miếng đậu vàng đều đẹp mắt
– Gắp đậu vào một chiếc đĩa lớn, nhớ để ở dưới một ít giấy ăn để thấm bớt dầu
– Xếp đậu vào một chiếc đĩa, phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên

dau-phu-chien-xu-7

– Cho tiếp lên trên một ít ruốc gà hoặc ruốc heo
– Vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành rồi.
Lưu ý khi làm món đậu phụ non chiên xù:
– Bạn nhớ để lửa nhỏ vừa, tránh để đậu phụ bị xém
– Nếu khẩu vị của bạn đậm đà, bạn có thể cho thêm một chút muối, hạt tiêu vào trứng rồi đánh đều. Món ăn của bạn sẽ đậm đà hơn
– Và đậu phụ non thì bạn có thể mua dễ dàng ở chợ truyền thống, siêu thị
– Bạn cũng có thể dùng món ăn này thay thế cho bữa ăn phụ của gia đình.
Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản lại không tốn thời gian. Miếng đậu phụ giòn quyện với sốt béo ngậy với vị đặm của ruốc rất vừa miệng.

TIN LIÊN QUAN

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢNG GIÁ