Covi Food Company Vietnam CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM COVI

Trang chủ Hotline: 0919797776 Email: covifoodcom@gmail.com

DANH MỤC SẢN PHẨM

Tin nổi bật

Cách pha nước sốt chua ngọt

Trong rất nhiều món ăn của Việt Nam, người ta thường chế biến với vị chua ngọt như thịt lợn chua ngọt, tôm chua ngọt, gà chua ngọt
Vật liệu nước sốt chua ngọt
- 100gr cà chua hộp – 1 trái dừa xiêm tươi – 1 củ tỏi bằm
- 3 muỗng súp đường – 1 muỗng súp tương xí muội
- ¼ muỗng bột ngọt – 1 muỗng súp bột năng –
- 2 muỗng súp hạt điều – 1 muỗng muối – 1 muỗng súp dầu ăn
- 2 muỗng kíp chấp hoặc giấm trắng – 1 muỗng súp xì dầu
Cách pha nước sốt chua ngọt
Ruột cà chua bỏ hột bằm nhuyễn
Bột năng quậy với 2 muỗng súp nước lạnh, rây lại
Tỏi đập dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu ăn, tỏi bằm phi vàng cho cà chua bằm, cà hột, màu hột điều đỏ, đường, bôt ngọt, kíp chấp hoặc giấm trắng, muối, tương xí muội, xì dầu nước dừa xiêm tươi vào.
Nêm lại cho vùa ăn, cho bột năng vào sốt được sanh sánh là đuộc.Muốn ăn ngon cho thêm 1 muỗng cà phê tương ớt vào sốt cay cay rất ngon.