covifood thực phẩm covi thịt bò tươi

CHI TIẾT SẢN PHẨM

 Đặt hàng trước 12-24g để Covifood.com giao đến quý khách những sản phẩm tươi mới nhất, an toàn nhất.
Covifood cung cấp giao hàng nguyên liệu thực phẩm tươi ngon mỗi ngày: 
+ Được kiểm dịch và kiểm soát giết mổ an toàn tại Long An, Tây Ninh, TPHCM
+ Có nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối TPHCM
+ Có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật an toàn.
- Giá không bao gồm gia vị ẩm thực.

Cách Làm Thịt Trâu Xào Rau Muống
- Thịt nạc đùi hoặc nạc mông trâu đông lạnh hiệu Allana Ấn Độ
Thịt trâu xào rau muống, bạn có thể chọn thịt mông, thịt đùi hoặc bắp.
Thịt trâu sau khi làm sạch, đem cắt lát mỏng.
Chú ý nên cắt theo chiều ngang của thớ thịt trâu và cắt mỏng để thịt trâu khi xào được mềm, không bị dai.
Sau khi cắt thịt xong, cho vào tô. Ướp thịt trâu với tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu và một ít dầu hào. Trộn đều thịt trâu và hỗn hợp gia vị với nhau.
Ướp thịt trâu trong khoảng 25 đến 40 phút cho thịt trâu được thấm gia vị.
Rau muống rửa sạch - rau muống đem bỏ cọng và lá già, úa, bị sâu, nhặt lấy phần non. Sau đó đem rửa sạch, để ráo nước.
Sau khi đã sơ chế xong rau muống, tiến hành chần rau muống.
Bắc một nồi nước lên bếp. Khi nước sối, ta bỏ rau muống vào chần. Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh (có thể cho thêm vài viên đá). Chần nhanh rau muống trong nước sốt rồi vớt ra, cho ngay vào tô nước lạnh đã chuẩn bị. Sau đó vớt ra, để ráo nước. Bạn chú ý không chần rau muống quá lâu vì như vậy rau sẽ bị vàng và mềm nhũn.
Sau khi chần rau muống, ngâm vào tô nước lạnh.
Bước chần rau muống là một công đoạn quan trọng trong cách làm thịt trâu xào rau muống và nên có để giúp rau khi xào xong vẫn giữ được màu sắc và độ giòn nhất định.
Bắc chảo lên bếp, cho vào một lượng dầu ăn vừa phải. Đợi dầu ăn nóng lên, cho tỏi băm vào phi nhanh tay. Khi tỏi vàng, có mùi thơm, cho thịt trâu vào xào. Đảo thịt đều và nhanh tay. Không xào thịt trâu quá lâu vì như vậy thịt sẽ bị dai, không còn ngon nữa. Khi thịt vừa chín tới, ta cho thịt vào tô, để riêng.
Vẫn dùng chảo vừa xào thịt trâu, cho thêm một chút dầu ăn (nếu cần) và cho rau muống vào xào. Bạn xào rau đều tay, nhanh nhưng không quá mạnh để rau không bị nát. Nêm vào khoảng 1 thìa bột ngon, 1 thìa hạt nêm (hoặc nêm tùy ý theo khẩu vị). Sau đó cho thịt trâu đã xào lúc nãy vào xào chung với rau. Đảo thịt và rau đều rồi tắt bếp.
Bày món thịt trâu xào rau muống ra đĩa, có thể cho thêm vài lát ớt cắt nhỏ lên trên, vừa dùng để trang trí, vừa để thêm vị cay vào món ăn.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình   + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
  + Phân phối giá sỉ, số lượng 

Liên hệ đặt hàng: 0919 797776