Phân loại: Món Ăn Chơi
Mã hàng:
Thương hiệu: Covifood
Lượt xem: 434
Bảo quản: 5-15°C
Tình trạng: Đặt hàng
Chả đùm Covifood
- 300gr thịt heo nạc dăm
- 500gr thịt bò mềm
- 200gr mỡ chài heo và bò
- 100gr đậu hà lan hột - 1/2 muỗng cà phê nước tro tàu
- 1 củ cà rốt - 1 củ cải trắng - 100gr dưa kiệu
- 1 trái cà chua - 2 trái ớt - ngò
- 50gr đậu phộng rang vàng giả nhỏ
- 50gr mè trắng rang vành giã dập
- 1 lọn bún tàu - vài tai nấm mèo
Gia vị tiệu sọ - tiêu xay
+ Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
+ Phân phối giá sỉ, số lượng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
500,000
399,000
-20%
/1 set
CHI TIẾT SẢN PHẨM
.png)
Đặt hàng trước 12-24g để Covifood.com giao đến quý khách thịt bò tươi mới nhất, an toàn nhất.
Covifood cung cấp giao hàng nguyên liệu thực phẩm tươi ngon mỗi ngày:
+ Được kiểm dịch và kiểm soát giết mổ an toàn tại Long An, Tây Ninh, TPHCM
+ Có nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối TPHCM
+ Có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật an toàn.
- Giá không bao gồm gia vị ẩm thực.
Cách làm món chả đùm
1/ Chuẩn bị thực phẩm
- Thịt heo nạc + thịt bò băm nhuyễn
- Mỡ chài rửa sạch bằng nước muối rồi xả nước lạnh cho sạch, để ráo.
- Cà rốt , củ cải trắng tỉa hoa, rửa nước muối, ngâm dấm đường.
- Bún tàu ngâm nước, cắt khúc 3cm
- Nấm mèo ngâm nước, xắt sợi nhỏ
- Tỏi bằm nhỏ, phi vàng.
2/ Chế biến thực phẩm
- Trộn chung thịt heo nạc + thịt bò + mè + đậu hòa lan + bún tàu + nấm mèo + tiêu sọ + tiêu xay + muối + đường + bột ngọt + tỏi + mỡ.
- Trải mỡ chài vào khuôn, ém nhân vào cho chặt, rồi bọc mỡ chài lại.
- Cho khuôn thịt vào xào xửng, hấp cách thủy độ 45-60 phút
3/ Hoàn thành và thưởng thức
Xếp chả đùm vào dĩa, trên trải đậu phộng, củ hành phi. Cắm hoa ớt. là ngò. Chung quanh xếp dưa chua + dưa kiệu + cà ớt.
Món chả đùm dùng với bánh phồng tôm.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
+ Phân phối giá sỉ, số lượng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
.png){kind=small}
covifoodcom@gmail.com
0919 797776
.png){kind=small}
