Covi Food Company Vietnam CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM COVI

CHI TIẾT SẢN PHẨM

 Đặt hàng trước 12-24g để Covifood.com giao đến quý khách những sản phẩm tươi mới nhất, an toàn nhất.
Covifood cung cấp giao hàng nguyên liệu thực phẩm tươi ngon mỗi ngày: 
+ Được kiểm dịch và kiểm soát giết mổ an toàn tại Long An, Tây Ninh, TPHCM
+ Có nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối TPHCM
+ Có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật an toàn.
- Giá không bao gồm gia vị ẩm thực.

Cá basa là một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt là không có xương dăm mà chỉ có xương sống. Vì vậy, thịt cá basa phi lê luôn được ưa chuộng để chế biến nhiều loại đồ ăn. Và hôm nay, Taky Food giới thiệu đến các bạn cách làm món cá basa chiên giòn vô cùng thơm ngon. Thịt cá basa ngọt mềm thấm gia vị, phần vỏ ngoài thì giòn tan bởi vụn bánh mì thơm phức khiến ai đã nhìn thấy cũng phải chảy cả nước miếng.
Cách làm món cá basa chiên giòn 
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món cá basa chiên giòn.
- Cá basa phi lê các bạn thái thành những miếng vuông vừa ăn, sau đó rửa sạch và để thật ráo nước.
- 04 Trứng đập ra bát đánh tan
Bước 2: các bước thực hiện món cá basa chiên giòn.
- Đầu tiên, chúng ta tiến hành ướp cá basa.Các bạn rắc hạt tiêu, ớt bột, một chút muối lên cá basa, các bạn chú ý là rắc cả hai mặt nhé. Sau đó các bạn quết một lớp tương đen lên hai mặt của cá nữa. Các bạn ướp cá khoảng 10-20 phút cho cá thấm gia vị.
- Sau khi hết thời gian các bạn lấy một miếng cá basa lăn vào bát bột mì Taky, chú ý lật qua lật lại cá để bột bám được nhiều và nhúng miếng cá basa đã ướp vào bát trứng và nhanh chóng chuyển sang bát bột chiên xù Taky.
- Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.
Khi dầu ăn sôi, các bạn thả từng miếng cá vào chiên vàng. Khi chiên các bạn để cá chín vàng hẳn một mặt rồi mới lật sang chiên tiếp mặt thứ hai.
- Cá chín, các bạn vớt cá ra cho ráo dầu sau đó thấm vào giấy ăn một lần nữa cho hết hẳn dầu ăn đi.
Trình bày cá ra đĩa và chấm với tương ớt. Các bạn nhớ ăn cá ngay lúc nóng mới ngon và giòn nhé.
Lưu ý khi làm món cá basa chiên giòn.
– Để món cá basa chiên giòn thật ngon thì các bạn nên mua cá basa tươi hoặc cá basa đông lạnh, bởi như vậy thịt cá mới đủ độ ngọt cũng như an toàn thực phẩm.
– Ngoài ra các bạn cũng có thể thay bằng các loại cá nạc không có xương dăm khác như cá rô phi, cá thu,…
– Một mẹo nhỏ nữa để chiên cá ngon đó là thay vì sử dụng chảo các bạn có thể dùng nồi cơm điện loại nhỏ để chiên cá. Bởi nồi cơm điện sâu lòng, các bạn cho nhiều dầu ăn vào làm sôi nóng, khi thả cá thì cá sẽ nổi lên cũng như vàng đều hai mặt. Đồng thời, cá cũng không bị thấm nhiều dầu và rất giòn.
– Món cá basa chiên giòn với phần vỏ ngoài vàng ươm bắt mắt, khi ăn thì giòn tan thơm lừng, thịt cá ngọt mềm hấp dẫn và chấm cùng tương ớt cay cay nữa thì thật là quá tuyệt luôn.
– Cá basa là một món ăn quý có nhiều protein, nhiều chất khoáng quan trọng và có gần đủ các loại vitamin, đặc biệt nhiều vitamin A và D trong gan cá và một số vitamin nhóm B. Hơn thế nữa, cá basa là loài có giá trị dinh dưỡng  cao vì thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất đạm, ít béo, nhiều EPA và DHA, ít cholesterol.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình.  + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
  + Phân phối giá sỉ, số lượng 

Liên hệ đặt hàng: 0919 797776